Porree-Schinken-Auflauf

Porree-Schinken-Auflauf

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Preparação 30min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Emmentaler in Stücken
80 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Porreestangen (Ø 3 cm)
4
gekochter Schinken
8 Scheiben
Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Mehl
40 g
Sahne
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Msp.
Muskat
2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 37 g

Energia 2776 kJ / 663 kcal

Gordura 37 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 44 g

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