Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche
- 60 g d'oignons coupés en deux
- 60 g de tomates coupées en deux
- 60 g d'huile
- 15 g de gingembre, frais coupé en fines lamelles
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- ¼ c. à café de piment en poudre
- 2 clous de girofle
- 2 gousses de cardamome
- 20 g d'amandes moulues
- 150 g de lait de coco
- 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- 30 g de beurre
- 100 g de seiches entières de taille moyenne vidées et coupées en lanières
- 12 gambas crevettes crues pelées
- 100 g de filet de cabillaud, sans la peau coupé en lanières (2 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 442 kcal / 1849 kJ
- Proteína
- 16 g
- Gordura
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
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