Légumes en Wellington

Légumes en Wellington

4.7 6 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 10min

6 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

200 g de beurre en cubes (1 cm)
200 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
90 g d'eau froide
2 pincées de sel
2 pincées de sucre en poudre

La garniture

200 g d'oignons coupés en 2
250 g de champignons de Paris frais coupés en 4
200 g d'eau
40 g d'un mélange de fruits secs
60 g de beurre en morceaux
2 gousse d'ail
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu
2 c. à café de curry en poudre
2 branches de romarin frais les feuilles uniquement
400 g de patates douces en dés
200 g de navets en dés
3 c. à soupe d'huile d'olive
50 g d'oeuf battu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 702.5 mg

Proteína 9.8 g

Energia 2627 kJ / 632.5 kcal

Gordura 46.5 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 25.3 g

Hidratos de carbono 40.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table de fête 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Lasagnes à la courge

1 godz. 40 min

Empanadas véganes aux champignons et au poivre

1 godz. 20 min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40 min

'Mac & Cheese' au butternut

45 min

Moussaka de lentilles

2 godz. 20 min

Curry d'aubergine

50 min

Bâtonnets de légumes

1 godz. 10 min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50 min

Curry de légumes indien

50 min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30 min

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

50 min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50 min