Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

4.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Épluchage des pommes de terre

600 g de pommes de terre nouvelles (de taille à pouvoir passer par l’orifice du couvercle du bol de mixage)
600 g d'eau

Pesto à l'aneth

50 g d'oignons rouges coupés en deux
60 g de parmesan en morceaux (2 cm)
50 g de pignons de pin
60 g d'huile d'olive extra vierge
25 - 30 g d'aneth frais
20 g de câpres en saumure
10 g de jus de citron, fraîchement pressé
150 g de yaourt grec
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir moulu

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges

5 œufs
1300 g d'eau
400 g d'asperges vertes extrémités parées, coupées en deux ou en 3 parties
150 g de concombre (opcional) en tranches (2 mm)
des pignons de pin (opcional) grillés, pour décorer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 595.8 mg

Proteína 22.9 g

Energia 2209.2 kJ / 528 kcal

Gordura 32.8 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 39.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs flexitariennes 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Salade de pommes de terre avec une merveilleuse vinaigrette verte

Nenhuma avaliação

Soupe de potiron

35min

Salade de lentilles rouges et de protéines

25min

Salade de quinoa

40min

Glace au caramel salé

14h

Moussaka de lentilles

2h 20min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min

Riz aux crevettes à la cantonaise

50min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30min

Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte

40min