Médaillon végétarien

Médaillon végétarien

4.0 6 avaliações

Preparação 35min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
50 g de graines variées
30 g de flocons d'avoine
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 carotte en morceaux (2 cm) (± 70 g)
1 - 2 pincées de sel
½ c. à café de paprika fumé (opcional)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 1369 mg

Proteína 54 g

Energia 6819.9 kJ / 1630 kcal

Gordura 94 g

Fibra 25 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 157 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Batch Cooking & Meal Prep 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50min

Barres énergétiques sans sucre ajouté

1h 15min

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45min

Coupelles de granola au miel, yaourt, noix et fruits

55min

Falafel et houmous de betterave rouge

20min

Boulettes à l'aubergine

1h

Tortillas de chia et quinoa et trio de dips

1h 45min

Curry de légumes indien

50min

Burger végétarien aux haricots

1h 20min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1h

Tofu en ragoût

30min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h