
Dispositivos e acessórios
Blumenbrot
Preparação 30min
Total 2h 40min
20 Scheiben
Ingredientes
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Öl zum Einfetten und Bestreichen
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Dinkelmehl Type 630500 g
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Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
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Wasser350 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 TL
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Honig1 TL
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Joghurt, 1,5% Fett150 g
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Lebensmittelfarbe schwarz (z. B von Wilton), siehe Tipp1 - 1 ½ geh. TL
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schwarze Sesamkörner zum Bestreuen
Nutrição por 1 Scheibe
Energia
150 kcal /
628 kJ
Proteína
5 g
Gordura
1 g
Hidratos de carbono
29 g
Fibra
1.7 g
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THERMOMIX® Magazin 1/2020
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