Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla en trozos
- 50 g de puerro
- 50 g de pimiento rojo
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 500 - 600 g de callos cocidos y escurridos
- 330 g de caldo de carne
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) (lavados y escurridos)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 791 kJ / 189 kcal
- Proteína
- 7.06 g
- Hidratos de carbono
- 17.29 g
- Gordura
- 10.21 g
- Fibra
- 8.45 g
Receitas alternativas
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18 Std. 30 Min
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1h
Lentejas con oreja al vinagre balsámico
30min
Caldo gallego exprés
30min
Garbanzos con oreja
1h 15 min
Garbanzos con callos (Cocción lenta)
17h 30 min
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50min
Lentejas con morcilla de Burgos
45min
Callos a la madrileña
1h 50 min
Callos a la asturiana
1h 20 min
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Arroz con conejo
1h 15 min