Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

4.6 19 avaliações
Preparação 30min
Total 2h
16 porciones

Ingredientes

  • 70 g de leche
  • 10 g de levadura seca instantánea
  • 24 g de azúcar refinada
  • 5 g de miel de abeja
  • 2 huevos
  • 250 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
  • 100 g de arándanos deshidratados
  • 100 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 6 g de sal fina o al gusto
  • 1 huevo para barnizar
  • 1 cda de agua
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 100 g de queso de cabra suave dividido en 16 porciones iguales
  • 20 g ajonjolí para decorar

Nutrição por 1 porción

Energia 155 kcal / 652 kJ
Proteína 5 g
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 15 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 5 g
Sódio 173 mg

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