Camarones agridulces Al vacío TM6

Camarones agridulces Al vacío TM6

4.6 17 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

2 porciones

Ingredientes

12 de camarones medianos crudos pelados y desvenados (aprox. 200 g) (ver tip)
¼ cdita de sal o al gusto
25 g de pimiento rojo en bastones (2 mm x 5 cm)
60 g de piña en cubos
1850 g agua y un poco más para sumergir las bolsas
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 diente de ajo pelado
½ cdita de jengibre fresco, rallado
¼ chile de árbol fresco sin semillas y en rebanadas
10 g de aceite vegetal
50 g de piña en trozos
20 g de azúcar mascabado
15 g de vinagre de arroz
30 g de salsa de soya
1 ½ cdita de fécula de maíz
1 cda de hojas de cilantro, frescas troceadas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 18 g

Energia 903 kJ / 216 kcal

Gordura 7 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COCCIÓN AL VACÍO 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1h 20min

Panes de matcha al vapor

25min

Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)

1h 25min

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

5h 20min

Verduras con hummus de ajonjolí

10min

Aderezo de jengibre y naranja

5min

Moños de atún

30min

Hongos con epazote

20min

Bowl de desayuno con smoothie de matcha

5min

Pollo jamaiquino

1h 15min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1h 30min