Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Randenrisotto mit Saltimbocca
Preparação 20min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
Risotto
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Zwiebeln80 g
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Knoblauchzehe1
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Randen roh, geschält, in Stücken (2 cm)190 g
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Olivenöl1 EL
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Risottoreis (Kochzeit 20 Minuten)250 g
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Rotwein100 g
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Wasser400 g
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Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)2
Saltimbocca
-
Kalbsplätzli (z.B. Nuss, je ca. 50 g)8
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Salz½ TL
-
Pfeffer4 Prisen
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Salbei (ca. 20 g), 8 Blätter abgezupft1 Bund
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Rohschinken in Tranchen (ca. 50 g), halbiert4
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Bratbutter2 EL
Fertig stellen
-
Crème fraîche200 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
664 kcal /
2771 kJ
Proteína
32.6 g
Gordura
33 g
Hidratos de carbono
57 g
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