Gelato al pistacchio

Gelato al pistacchio

4.2 10 avaliações

Preparação 5min

Total 10h 35min

8 porzioni

Ingredientes

200 g di pistacchi al naturale, sgusciati non salati + q.b. per guarnire
200 g di zucchero di canna
600 g di latte intero
400 g di latte condensato non zuccherato
200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) mescolati con 1 cucchiaino di latte

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11.6 g

Energia 2086 kJ / 499 kcal

Gordura 33.5 g

Hidratos de carbono 37.8 g

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