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Vanilla ice cream

Vanilla ice cream
4.5 17 avaliações
Preparação 20min
Total 12h
8 portions
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Ingredientes

  • vanilla pods
    2
  • whole milk
    600 g
  • cream, min. 30% fat
    200 g
  • sugar
    180 g
  • egg yolks
    6
  • salt (opcional)
    1 pinch

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g
Energia 1123 kJ / 268 kcal
Gordura 15 g
Fibra 0.1 g
Hidratos de carbono 27 g

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