Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

4.9 12 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
1 pizzico di pepe bianco macinato
fette di pane tostato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 36.6 g

Energia 2297 kJ / 549 kcal

Gordura 39.4 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 140 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... melanzane 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1h 20min

Involtini di spigola

Involtini di spigola

40min

Triglie con marinata di capperi e olive

Triglie con marinata di capperi e olive

1h

Involtini di pesce spada e melanzane

Involtini di pesce spada e melanzane

1h 20min

Pesce spada all'arancia

Pesce spada all'arancia

40min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1h

Dentice agli agrumi

Dentice agli agrumi

45min

Turbanti di spigola e arancio

Turbanti di spigola e arancio

1h

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1h

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min