Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

4.9 12 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
1 pizzico di pepe bianco macinato
fette di pane tostato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 36.6 g

Energia 2297 kJ / 549 kcal

Gordura 39.4 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 140 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... melanzane 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tonno in agrodolce

1h

Calamari in umido

55min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Insalata di calamari e pesche

40min

Insalatina di calamari e pepe rosso

1h

Insalata di pesce spada e pinoli

40min

Insalata di polpo con dressing al lime

1h

Insalata di calamari al limone

35min

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1h

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1h 15min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50min

Flan di funghi porcini

1h