Versões compatíveis
Pasta integrale con ragù di verdure e frittatina
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 4 uova
- 2 cucchiaini di sale
- 150 g di zucchine a pezzi (2 cm)
- 2 cipollotti a pezzi
- 1 spicchio di aglio (opcional)
- 20 g di cipolle a pezzi (3-4 cm)
- 80 g di gambo di sedano a pezzi (3-4 cm)
- 40 g di carota pelata e a pezzi (3-4 cm) (opcional)
- 3 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro fresca o in scatola
- 100 g di acqua
- 320 g di pasta integrale corta, formato a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 513.3 kcal / 2147.3 kJ
- Proteína
- 25.8 g
- Gordura
- 18.3 g
- Hidratos de carbono
- 59.8 g
- Fibra
- 10.1 g
- Gordura saturada
- 5.9 g
- Sódio
- 1463.5 mg
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