Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marinatura
- 500 g di acqua
- 10 g di sale
- 5 g di zucchero
- 130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische
Cottura delle alici
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
- 1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di aceto bianco
- insalata valeriana a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 264 kcal / 1105.3 kJ
- Proteína
- 13.8 g
- Gordura
- 18.2 g
- Hidratos de carbono
- 9.7 g
- Fibra
- 1.6 g
- Gordura saturada
- 2.9 g
- Sódio
- 2006 mg
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