Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 686 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 porcje

Ingredientes

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1200 g wody
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
3 goździki
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
200 g ryżu białego
40 g masła pokrojonego na kawałki
40 g mąki pszennej
20 g rodzynek sułtanek
½ łyżeczki majeranku, suszonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 341 mg

Proteína 26.8 g

Energia 2142.6 kJ / 511.8 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 56.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

KUCHNIA KASZUBSKA 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Bigos z kiełbasą i ziemniakami

1h 20min

Polędwica w sosie musztardowym

1h 30min

Boeuf Stroganow

1h

Schab z kiszoną kapustą

50min

Zupa z porem i mięsem mielonym

40min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

2h 10min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1h 45min

Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym

50min

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2h 25min

Golonka w sosie piwnym

2h 20min

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1h 10min

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1h 50min