Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
120
g di pancetta a cubetti
ou 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g di sedano a pezzi
- 80 - 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco secco
ou 70 g di vino rosso - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1034 kJ / 247 kcal
- Proteína
- 20.17 g
- Hidratos de carbono
- 5.3 g
- Gordura
- 16.28 g
- Fibra
- 1.42 g
Receitas alternativas
Spezzatino di manzo con patate
1h 10min
Polpette classiche
1u.
Polpette al sugo
45 min
Lasagne al forno
2h 30min
Minestrone
45 min
Salsa al pomodoro
40min
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30 min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1u.
Costine in umido
1u. 20min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1h 10min
Ragù di carne mista
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Ragù di salsiccia
1h 15min