Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl

Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl

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Preparação 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
70 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Rapsöl
20 g
Milch
200 g
Weizenmehl
40 g
Wasser
1000 g
Kümmel, ganz
1 TL
Essig
20 g
Salz etwas mehr zum Abschmecken
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
¼ - ½ TL
Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 6 g

Energia 726 kJ / 174 kcal

Gordura 7 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 1.5 g

Hidratos de carbono 22 g

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