Hamburguesas del carrito

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4.7 89 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 20min
6 porciones

Ingredientes

Bollos de cilantro<br>
  • de leche
    25 g
  • de levadura seca instantánea
    5 g
  • de azúcar refinada
    15 g
  • de harina de trigo
    150 g
  • huevo
    2
  • de mantequilla en cubos, suave
    50 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de cilantro en polvo
    5 g
  • de agua
    500 g
  • de ajonjolí
    1 cda
Carne para hamburguesas<br>
  • de zanahoria en cuartos
    100 g
  • de cebolla en cuartos
    100 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de hojas de perejil fresco
    20 g
  • carne molida de res
    300 g
  • carne molida de cerdo
    300 g
  • huevo
    1
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • de mostaza o al gusto
    1 cda
  • mayonesa o al gusto
    100 g
  • catsup o al gusto
    100 g
  • mostaza o al gusto
    100 g
  • de queso Gouda en rebanadas
    220 g
  • jitomates en rebanadas
    2
  • cebolla en aros
    ½

Nutrição por 1 porción

Energia 685.3 kcal / 2879 kJ
Proteína 38 g
Gordura 43 g
Hidratos de carbono 35 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 18 g
Sódio 1688 mg

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