Porc braisé aux pommes

Porc braisé aux pommes

3.5 4 avaliações
Preparação 20min
Total 8h 20min
6 portions

Ingredientes

  • d'oignons coupés en quartiers (1 cm)
    160 g
  • pommes pelées et coupées en dés (2 cm)
    2
  • gousse d'ail coupée en quatre
    1
  • de cou de porc désossé coupé en quatre
    800 g
  • de vinaigre de cidre
    100 g
  • de jus de pommes
    500 g
  • de bière (voir conseil)
    200 g
  • de miel
    50 g
    50 g de sirop d'érable
  • cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
    2
  • de sauce Worcestershire
    2 c. à café
  • de paprika, fumé
    1 c. à soupe
    1 c. à soupe de paprika doux
  • de cannelle moulue
    ½ c. à soupe
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre, moulu
    ¼ c. à café

Nutrição por 1 portion

Energia 395.5 kcal / 1657.4 kJ
Proteína 25.3 g
Gordura 19.2 g
Hidratos de carbono 25.8 g

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