Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 160 g d'oignons, coupés en quartiers (1 cm)
- 2 pommes, pelées et coupées en dés (2 cm)
- 1 gousse d'ail coupée en quatre
- 800 g de cou de porc, désossé coupé en quatre
- 100 g de vinaigre de cidre
- 500 g de jus de pommes
- 200 g de bière (voir conseil)
-
50
g de miel
ou 50 g de sirop d'érable - 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 2 c. à café de sauce Worcestershire
-
1
c. à soupe de paprika, fumé
ou 1 c. à soupe de paprika doux - ½ c. à soupe de cannelle moulue
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre, moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1657.4 kJ / 395.5 kcal
- Proteína
- 25.3 g
- Hidratos de carbono
- 25.8 g
- Gordura
- 19.2 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Goulasch
3 Std.
Steak de filet de bœuf et son beurre à l'ail et aux aux fines herbes
2 Std. 15 Min
Choux de Bruxelles, lard et amandes
40 Min
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1 Std. 20 Min
Œufs pochés à l’Egg poacher
15 Min
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45 Min
Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo
45 Min
Croquettes au jambon avec sauce béchamel rapide
9h 15min
Vol-au-vent aux quenelles
35 Min
Piccata de poulet sur ratatouille
40 Min
Ragoût de bœuf
1 Std. 50 Min
Blanquette de veau aux bolets
1 Std. 30 Min