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Merluzzo con purea di patate dolci e sedano
Preparação 10min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
Marinata
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50 g di cipolle tagliate a metà
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1 peperoncino rosso, lungo privato dei semi, a pezzi (3 cm)
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15 g di olio di semi di girasole
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50 g di salsa di soia
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20 g di miele di acacia
Merluzzo e purea
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600 g di acqua
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300 g di sedano rapa pelato, a pezzi (1 cm)
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4 filetti di merluzzo, senza pelle (merluzzo nordico), (150 g l’uno)
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500 g di patate americane dolci pelate, a pezzi (1 cm)
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30 g di crescione inglese
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¾ cucchiaino di sale
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30 g di succo di limone
Nutrição por 1 porzione
Proteína
31.6 g
Energia
1448.4 kJ /
345.6 kcal
Gordura
6.3 g
Hidratos de carbono
37.5 g
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