Insalata di carote con salsa allo yogurt

Insalata di carote con salsa allo yogurt

5.0 6 avaliação

Preparação 10min

Total 10min

4 porzioni

Ingredientes

800 g di carote pelate, a pezzi (5 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
e asciugate
180 g di yogurt naturale

180 g di yogurt greco
10 g di succo di limone
30 g di olio vegetale

30 g di olio di oliva
30 g di aceto
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
2 - 3 cucchiai di gherigli di noce (opcional) dimezzati o tritati grossolanamente

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 534 mg

Proteína 5 g

Energia 851 kJ / 203 kcal

Gordura 12 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 13 g

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