Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

2.2 6 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Fischfilets in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
600 g
Weisswein, trocken
25 g
Salz
½ TL
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
30 g
Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
1 TL
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Chilischoten, rot, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
2
Sojabohnensprossen
250 g
Wasser
1200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
2 EL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 19 g

Energia 967 kJ / 231 kcal

Gordura 13 g

Fibra 0.6 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ein Fest für die Sinne 19 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Fischcurry

Fischcurry

45min

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45min

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

Nenhuma avaliação

Kabeljau-Gratin

Kabeljau-Gratin

50min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1h

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1h 20min

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40min

Sellerie-Apfel-Suppe

Sellerie-Apfel-Suppe

30min

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

Komplettmenü: Linsen, Schweinefilet und Salat

2h 40min

Beef-Chili mit Zitronenfeta

Beef-Chili mit Zitronenfeta

45min

Fisch Curry

Fisch Curry

35min

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25min