![Couscous de veau Couscous de veau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9B5104D1-AF2E-4BA1-A9E6-D4B431316F87/Derivates/bbf9e3aa-73a3-45d1-882d-8c5661c20b5d.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 oignon, coupé en quatre
- 20 g de gingembre frais, coupé en petits morceaux
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 1 c. à café de paprika
- 600 g de veau (le quasi), coupé en dés (3 cm)
- 300 g d'eau
- 100 g de branches de céleri, coupées en tronçons
- 2 tomates, coupées en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 6 navets nouveaux, pelés et coupés en deux
- 300 g de carottes nouvelles, pelées et coupées en deux
- 1 petit fenouil, coupé en quatre
- 300 g de graines de couscous moyennes
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 250 g d'eau chaude
- 150 g de courgette, coupée en tronçons
- 75 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 40 g de raisins blonds
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2970 kJ / 705 kcal
- Proteína
- 43 g
- Hidratos de carbono
- 78 g
- Gordura
- 22 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Couscous royal
1sa 20 dk
Couscous à l'agneau et au poulet
1sa 20 dk
Tajine de veau aux amandes
1ωρ. 15 λεπτ.
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1 Std.
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40 Min
Couscous au poulet et aux aubergines
1 Std.
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55 dk
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13 godz. 50 min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1 Std.
Couscous d'agneau express
55 dk
Légumes farcis à la feta et à la viande hachée
1sa 20 dk
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
1ωρ. 5 λεπτ.