Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de mantequilla cortada en trozos
- 50 g de agua
- 1 cucharada de zumo de limón
- 3 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta recién molida
- Nutrição
- por 350 g
- Energia
- 8059 kJ / 1926 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Hidratos de carbono
- 2.8 g
- Gordura
- 213.5 g
- Gordura saturada
- 132.4 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sódio
- 1211.8 mg
Receitas alternativas
Salsa bearnesa
15 Min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1h
Aliño con vinagre balsámico
10 Min
Salsa bearnesa (Espesar)
20min
Salsa vizcaína
40min
Aliño de naranja y curry
10 Min
Dip coreano con manzana (Sagwa-ssamjang) - Corea
10 Min
Salsa de vainilla (crema inglesa)
10 Min
Huevos Benedict
30 Min
Salsa holandesa
15 Min
Salsa holandesa (Espesar)
15 Min
Foie de pato
33h