Crema de champiñones

Crema de champiñones

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Preparação 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

400 g de champiñones
500 - 600 g de agua
200 g de leche
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)

1 cucharadita colmada concentrado de caldo de verduras casero
50 g de harina
½ cucharadita de sal
50 g de nata
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
40 g de queso cremoso (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.7 g

Energia 550.3 kJ / 131.5 kcal

Gordura 9.1 g

Fibra 2.2 g

Hidratos de carbono 4.7 g

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