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Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
4.0 41 avaliações
Preparação 10min
Total 50min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 50 g di provola affumicata a pezzi
  • 50 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 350 g di cuori di carciofo in quarti
  • 120 g di ricotta
  • 2 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 288.7 mg
Proteína 11 g
Energia 730.1 kJ / 174.5 kcal
Gordura 15.1 g
Fibra 3.2 g
Gordura saturada 4.3 g
Hidratos de carbono 7.3 g

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