Versões compatíveis
Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gnocchi
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 500 g di acqua
- 350 g di patate viola a fette
- 100 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di sale
Salsa al pepe rosa
- ½ cucchiaino di pepe rosa in grani
- 60 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2385 kJ / 570 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Hidratos de carbono
- 78.7 g
- Gordura
- 19.7 g
- Fibra
- 4.2 g
Receitas alternativas
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 Min
Gelato ai pomodorini con pesto di basilico
3 godz. 30 min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1 godz. 30 min
Ponte dei sospiri
1h
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Bignè al radicchio con glassa al taleggio
1 Std. 20 Min
Crema di patate con polpo
1h
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2 godz.
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Burro all'erba cipollina
1 Std. 15 Min
Sorbetto al Gin tonic e cetriolo con tuile alla menta
3 godz. 40 min
Filetto di manzo a bassa temperatura
1u. 10min