Hummus

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Preparação 5min

Total 5min

600 g

Ingredientes

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
60 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de tahini

40 g de semillas de sésamo tostado
½ cucharadita de sal
70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
pimentón (opcional) para servir

comino molido, para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 2284.5 mg

Proteína 27.3 g

Energia 5095 kJ / 1218 kcal

Gordura 97.3 g

Fibra 22.6 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 68 g

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