![Soupe de poisson Soupe de poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05cc8a62-da15-4c91-bc8e-b2ca49bdce2b/Derivates/e8ed31c6-843f-47b1-ac7b-2d047c4c00be.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 200 g de carottes, en rondelles
- 130 g de blanc de poireau, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de vin blanc
- 200 g de tomates concassées en conserve
- 150 g de tomates, en morceaux
- 500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 dose de safran
- 350 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- baguette, en rondelles frottées à l’ail et à l’huile
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1627 kJ / 389 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 33 g
- Gordura
- 14 g
Receitas alternativas
Velouté de moules au safran
40min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Soupe de fruits de mer provençale
25min
Soupe de moules à la citronnelle
55min
Soupe de pâtes
35min
Soupe complète au blé et aux légumes
45min
Soupe de poissons
45min
Marmite du pêcheur
50min
Soupe de poisson
20min
Bisque de crevettes et croûtons
1h
Calamars farcis comme en Algarve
1h 10min
Bisque de crevettes
30min