Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 - 80 g de beurre
- 500 - 1000 g de lait
- 40 - 80 g de farine de blé
- 1 - 2 c. à soupe de concentré de tomate
- ½ - 1 c. à café de sel
- 2 - 4 pincées de poivre moulu
- 2 - 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Nutrição
- por 1 bocal
- Energia
- 6409 kJ / 1529 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 109 g
- Gordura
- 103 g
- Gordura saturada
- 62 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sódio
- 1732 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Sauce choron
20 Min
Sauce hollandaise
15 min
Sauce soubise
30min
Sauce aurore
15 min
Sauce blanche
10 min
Sauce gribiche
15 min
Crème anglaise Mode Sauce
15 min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 min
Sauce Messine
10 min
Crème pâtissière XXL
15 min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 min
Béchamel au fromage
25 Min