Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.3 12 avaliações

Preparação 10min

Total 8h 20min

4 portions

Ingredientes

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 538 mg

Proteína 34 g

Energia 1636 kJ / 391 kcal

Gordura 17 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Stir-Fried Vegetables

Stir-Fried Vegetables

15min

Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce

Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce

1h 10min

Broccoli or Cauliflower Rice

Broccoli or Cauliflower Rice

5min

Steamed Fish Fillets

Steamed Fish Fillets

25min

Sous-vide Steak

Sous-vide Steak

1h 30min

Beef and Beer Pie

Beef and Beer Pie

1h 40min

Chinese Pork with Vegetables

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Char Siu Pork with Rice

Char Siu Pork with Rice

8h 40min

Meatloaf with Mushroom Sauce

Meatloaf with Mushroom Sauce

1h 30min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1h 50min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1h

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1h 40min