Slow Cooked Oxtail

Slow Cooked Oxtail

4.3 12 avaliação

Preparação 10min

Total 8h 20min

4 portions

Ingredientes

porcini mushrooms, dried
½ oz
fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
½ oz
garlic cloves
4
yellow onions quartered
12 oz
carrots cut on the bias (1 in.), divided
13 oz
parsnips in pieces (1 in.)
3 oz
celery in pieces (1 in.)
3 oz
extra virgin olive oil
1 oz
oxtail
20 - 23 oz
beef stock
14 oz
red wine
4 oz
pearl onions frozen
4 oz
cooked polenta to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 538 mg

Proteína 34 g

Energia 1636 kJ / 391 kcal

Gordura 17 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking 9 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Beef Stock Paste

45min

Ground Meat

35min

Mashed Potatoes

30min

Basic Long Grain Brown Rice

1h 35min

Basic Basmati Rice

35min

Basic White Long Grain Rice

35min

Keto Lemon Hollandaise

10min

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2h 25min

Jumbo Shrimp with Vermicelli

30min

Bacon and Herb Gravy

1h 15min

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4h

Mashed Potatoes

50min