Pane bigio in casseruola

Pane bigio in casseruola

5.0 6 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 25min
1 pezzo

Ingredientes

Impasto
  • 370 g di acqua
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g), sbriciolato
  • 50 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
  • 500 g di farina bigia
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero
Lavorazione
  • 40 g di farina bigia
Cottura in forno
  • 1 cucchiaio di farina bigia

Nutrição por 100 g

Energia 276 kcal / 1165 kJ
Proteína 9.9 g
Gordura 6 g
Hidratos de carbono 45 g

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