Coelho à transmontana

Coelho à transmontana

4.5 25 avaliações

Preparação 4h

Total 7h 30min

6 doses

Ingredientes

coelho cortado em pedaços pequenos
750 g
sal
2 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
dentes de alho
2
salsa
15 g
vinho branco
200 g
azeite
10 g
presunto em cubos
150 g
caldo de carne caseiro líquido (ver dica)
300 g
pimento vermelho cortado em pedaços
75 g
pimento verde cortado em pedaços
75 g
tomate em pedaços
300 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
cebola cortada em lâminas
100 g
colorau
1 c. chá de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
amido de milho
25 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 33 g

Energia 1177 kJ / 282 kcal

Gordura 11 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow cooking com protetor da lâmina 8 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Piano com molho barbecue e salada de cenoura

11 Std.

Bolo de sobras de marmelada

30 Min

Iogurte de frutos vermelhos

12 Std. 15 Min

Molho aurora

15 Min

Crepes de canela com maçã

35 Min

Cebola frita com molho de iogurte

30 Min

Sangria rosé

5 Min

Tarte de batata-doce

1 Std. 30 Min

Bolo de requeijão e citrinos

1 Std.

Doce de pêssego e leite condensado

30 Min

Bolo de azeite da Beira Baixa

1 Std. 10 Min

Semifrio de leite condensado e honeycomb

2 Std. 35 Min