![Crawfish Omelet with Holy Trinity Tomatoes Crawfish Omelet with Holy Trinity Tomatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EED444A1-B8B1-4E34-ABE1-011D3C8F8A05/Derivates/59c44fde-e212-4c41-9285-a441be797f29.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 oz celery, in pieces (2 in.)
- 5 oz green bell pepper, deseeded and whites removed, quartered
- 5 oz yellow onions, quartered
- 1 oz extra virgin olive oil
- 3 oz unsalted butter, divided
- 1 tbsp Creole seasoning (see Tip)
-
8
oz crawfish meat, raw, peeled, cut into pieces (1 in.)
ou 8 oz lobster, meat only, cut into pieces (1 in.) - 6 large eggs
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp white pepper, to taste
- 4 oz tomatoes, diced (½ in.), divided between omelets
- Cajun Sunshine hot pepper sauce, to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3372 kJ / 806 kcal
- Proteína
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 17 g
- Gordura
- 65 g
- Gordura saturada
- 29 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 1400 mg
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