Dispositivos e acessórios
Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta
Preparação 15min
Total 3h 20min
4 raciones
Ingredientes
-
60 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en octavos
-
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 3 cm
-
200 g de vino de Jerez seco
-
2 cucharadas de mermelada de arándanos
-
1 cucharada de mostaza
-
1 cucharadita de sal
-
200 g de nabo en dados de 1,5 cm
-
200 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de caldo de carne
-
20 g de maicena
-
30 g de agua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
760.2 mg
Proteína
73.3 g
Energia
2537 kJ /
607 kcal
Gordura
27.2 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
6.7 g
Hidratos de carbono
17.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Carnes a fuego lento
13 Receitas
Espanha
Espanha
Também pode gostar...
Espaldilla guisada al vino tinto
1 Std. 35 Min
Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta
4 Std. 30 Min
Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta
4 Std.
Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta
2 Std. 20 Min
Carne gobernada en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta
3 Std. 45 Min
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3 Std. 30 Min
Guiso de pavo cremoso con champiñones en cocción lenta
4 Std.
Morcillo de ternera guisado con castañas
16 Std.
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 Std.
Guiso de ternera y verduras con miso
2 Std.
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.