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Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
Preparação 10min
Total 3h 30min
2 porzioni
Ingredientes
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1 limone
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1 arancia
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10 g di sale grosso
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
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40 g di olio extravergine di oliva
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1400 g di acqua
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30 g di succo di limone
Nutrição por 1 porzione
Energia
417 kcal /
1744 kJ
Proteína
49.3 g
Gordura
22.4 g
Hidratos de carbono
4.1 g
Fibra
0.8 g
Sódio
2095 mg