Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki

Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
3.8 13 avaliações
Preparação 20min
Total 2h 10min
2 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 30 g di salsa di soia
  • 20 g di miele
  • 10 g di zucchero di canna
  • 15 g di aceto di riso
  • ½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
  • ½ peperoncino piccante fresco
  • 35 g di sake
    35 g di acqua
  • 2 sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)
  • 1850 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • ½ - 1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati
  • 1 cipollotto a rondelle diagonali
  • ½ peperoncino piccante fresco a fettine

Dificuldade

fácil

Nutrição por 2 porzioni

Proteína 48 g
Energia 2582 kJ / 6167 kcal
Gordura 30 g
Fibra 1 g
Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

4.8(39)

1h

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

5.0(2)

50min

Frittatine monoporzioni

4.3(8)

35min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

4.0(6)

1h 40min

Chips di verdure al forno

4.0(8)

1h 45min

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

4.0(11)

2h 50min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

3.9(7)

2h 30min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

4.8(49)

1h 20min

Mojito di Natale

4.2(5)

15min

Rotolini di pollo e speck sottovuoto con purea di zucca

4.3(6)

2h 30min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.5(19)

3h

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

4.4(63)

3h 30min