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Dulce de leche pastelero
Preparação 10min
Total 3h
600 g
Ingredientes
-
1000 g de leche entera a temperatura ambiente
-
200 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de maicena
-
120 g de azúcar moreno
-
130 g de azúcar
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
1 pellizco de sal
Dificuldade
fácil
Nutrição por 600 g
Sódio
1335 mg
Proteína
35.4 g
Energia
9545 kJ /
2283 kcal
Gordura
103.7 g
Fibra
0 g
Gordura saturada
65.2 g
Hidratos de carbono
302.1 g
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