Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™)

Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™)

4.3 48 avaliações
Preparação 25min
Total 2h 30min
4 portions

Ingredientes

Marinated Chicken
  • chicken breasts, skinless, boneless cubed (1½ in.)
    24 oz
  • kosher salt Diamond Crystal®
    1 ¼ tsp
  • fresh lemongrass cut in pieces (1 in.)
    1 stalk
  • garlic cloves
    2
  • soy sauce
    ½ oz
  • sriracha sauce
    1 tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • dried ground turmeric
    1 tsp
  • lime
    1
Peanut Sauce
  • creamy peanut butter
    3 oz
  • sriracha sauce
    ½ oz
  • rice wine vinegar
    1 tsp
  • soy sauce
    2 tsp
  • sugar (opcional)
    1 tsp
  • water
    2 oz
  • oil e.g. grapeseed, vegetable, canola, as needed to fry
    5 tbsp
  • kosher salt Diamond Crystal®, to season, to taste
  • fresh cilantro leaves chopped
    20
  • limes cut into wedges
    1 - 2

Nutrição por 1 portion

Energia 443 kcal / 1854 kJ
Proteína 41 g
Gordura 28 g
Hidratos de carbono 8 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 7 g
Sódio 1604 mg

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