Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

Shredded Chicken Noodle Salad with Green Miso (Diabetes)

5.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

Green Miso Dressing

garlic cloves
2
fresh ginger peeled, sliced
1 inch
spring onions trimmed and cut into thirds
2
fresh baby spinach
4 oz
fresh cilantro leaves and tender stems
2 oz
white miso (or shiro miso)
2 tbsp
sesame oil
2 tsp
freshly squeezed lemon juice
2 oz

Chicken Salad

water
52 oz
chicken breast fillets, boneless, skinless cut into 8 pieces
14 oz
asparagus trimmed, halved lengthways and cut into halves
12 oz
snow peas trimmed and julienned
9 oz
frozen edamame thawed
4 oz
soba noodles, dried
6 oz
Lebanese cucumbers trimmed, cut into halves and thinly sliced
2
spring onion thinly sliced
1
lemon cut into wedges, to serve
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 862.5 mg

Proteína 38.3 g

Energia 1752.5 kJ / 419 kcal

Gordura 7.8 g

Fibra 11.3 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 43.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recipes for Diabetics 26 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Korean Beef Lettuce Cups (Diabetes, TM6)

55min

Winter Citrus and Beet Salad

20min

Roasted Potato Salad

1h

Pico De Gallo

15min

Pickled Onions

30min

Shredded chicken 2-for-1

40min

Tex-Mex Bowl

50min

Jalapeño chicken lettuce wraps

30min

Cold and Flu Tea Bombs

6h 25min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1h

Shredded Lamb ragù

1h 25min

Shredded Chicken Taco Filling

30min