Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron
Preparação 30min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)35 g
-
gousse d'ail1
-
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles1000 g
-
de lait350 g
-
de filets de bar (4 filets)500 g
-
de pancetta24 tranches
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de crème fraîche épaisse100 g
-
sel
-
poivre moulu
-
de beurre coupé en dés30 g
-
citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")2
Nutrição por 1 portion
Energia
783 kcal /
3275 kJ
Proteína
47 g
Gordura
44 g
Hidratos de carbono
45 g
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