Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Thon sous-vide au beurre citron

Sauce hollandaise

Mayonnaise

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide filets de poulet

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Sous-vide magrets de canard

Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Saumon teriyaki sous-vide