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Insalata di barbabietole e lenticchie
Preparação 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
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di barbabietole rosse pelate, a pezzi600 g
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di acqua500 g
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di lenticchie gialle secche, spezzate150 g
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di scalogno30 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 rametti
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di olio extravergine di oliva90 g
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di aceto45 g
-
di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
Nutrição por 1 porzione
Energia
395 kcal /
1653 kJ
Proteína
12 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
29 g
Fibra
10.4 g
Gordura saturada
3 g
Sódio
1067 mg
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