Sfincione (pizza sicilienne)

Sfincione (pizza sicilienne)

4.4 5 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 20min

6 parts

Ingredientes

La pâte

250 g de farine blanche
5 g de sucre en poudre
250 g d'eau
250 g de farine de blé complet
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
10 g de sel
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat

La garniture

150 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de pain dur coupé en morceaux
150 g d'échalotes coupées en deux
700 g de tomates pelées
1 pincée de sucre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe d'origan déshydraté
250 g de mozzarella coupée en dés
8 filets d'anchois au sel (opcional) dessalés
10 g d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 1357.2 mg

Proteína 31.1 g

Energia 2843.1 kJ / 679.5 kcal

Gordura 25.7 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 81.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°26 48 Receitas
França

Também pode gostar...

Sausage breads au ketchup pimenté

2h 15min

Rolls au crémeux citron

2h 45min

Hamburger langos et salade verte

1h 30min

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

1h 45min

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

7h 50min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

1h 10min

Pains hongrois au lait et à l'oignon

1h 50min

Pain aux oignons

5h 30min

Chausson nîmois

2h

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

40min

Pain plié aux herbes

1h 10min

Dorayaki au chocolat

1h 20min