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Pollo, cipolle e peperoni con riso
Preparação 10min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
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1100 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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200 g di riso basmati
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400 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a pezzi (2-3 cm)
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 - 2 pizzichi di sale
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1 spicchio di aglio
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250 g di cipolle a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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15 g di concentrato di pomodoro
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1 cucchiaino di paprika dolce
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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180 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm)
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60 g di olive verdi denocciolate
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½ dado per brodo di pollo sbriciolato
Nutrição por 1 porzione
Energia
403 kcal /
1687 kJ
Proteína
29 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
44 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
2 g
Sódio
1012 mg
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