Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

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Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La sauce

2 gousses d'ail
20 g de gingembre, frais pelé, en morceaux
1 piment rouge coupé en deux, épépiné
1 c. à soupe d'huile de sésame, toasté
100 g d'eau
100 g de sauce teriyaki (voir Informations générales)

100 g de sauce teriyaki, avec sésame
20 g de miel
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de vinaigre de riz

Le riz, les légumes et le poulet

900 g d'eau
1 ¾ c. à café de sel
300 g riz basmati (cuisson 15 minutes)
250 g de carottes pelées, coupées en deux dans la longueur, en tranches (5 mm)
300 g de brocolis en petits bouquets, tronc pelé, en tranches (5 mm)
550 g de poitrine de poulet en morceaux (2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 42.7 g

Energia 2203 kJ / 525 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 73 g

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