Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
Preparação 30min
Total 1h 10min
6 parts
Ingredientes
La pâte à crêpe
-
70 g de sarrasin
-
200 g de saumon fumé en tranches
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1 citron jaune zeste et jus
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50 g de beurre coupé en morceaux
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500 g de lait
-
100 g de farine de blé
-
3 œufs
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé (2 mm)
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5 brins d'aneth frais équeutés et hachés
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150 g de fromage à tartiner
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30 g de moutarde
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beurre pour la poêle
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50 g d'œufs de truite, noirs ou rouges50 g d'œufs de lump noirs ou rouges
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2 brins d'aneth frais équeutés
La salade
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30 g d'huile d'olive
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de moutarde
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20 g de vinaigre balsamique
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50 g d'oignon émincé
-
50 g de carotte coupée en fins bâtonnets
-
100 - 150 g de laitue iceberg coupée en lanières (1 cm)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Sódio
1274 mg
Proteína
22.8 g
Energia
2458.8 kJ /
587.5 kcal
Gordura
42 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
20.2 g
Hidratos de carbono
29.2 g
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