Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Feuilleté aux poireaux et aux moules
Preparação 45min
Total 4h 35min
4 parts
Ingredientes
-
de beurre coupé en morceaux, dont 150 g préalablement congelé170 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail150 g
-
d'eau50 g
-
de sel1 pincée
-
de poireaux coupés en tronçons d'1 cm400 g
-
de vin blanc sec40 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées300 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.50 g
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
œuf1
Nutrição por 1 part
Energia
591.8 kcal /
2479.5 kJ
Proteína
16.5 g
Gordura
42.5 g
Hidratos de carbono
33 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
26.3 g
Sódio
422.5 mg
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