Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Kouign-amann aux pommes et myrtilles
Preparação 30min
Total 24h
9 portions
Ingredientes
La détrempe (à faire la veille ou 2 heures minimum à l'avance)
-
180 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel
-
200 g de sucre en poudre
-
4 - 5 pommes épluchées, épépinées et coupées en deux
-
125 g de myrtilles surgelées ou fraîches
Nutrição por 1 portion
Energia
451.1 kcal /
1887.4 kJ
Proteína
5.1 g
Gordura
19.3 g
Hidratos de carbono
67.1 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
11.9 g
Sódio
155.6 mg
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